Fondée en 1849, la Maison Pol Roger incarne l’excellence champenoise depuis plus de cinq générations. Réputée pour son savoir-faire unique, elle est appréciée aussi bien par la Couronne britannique que par les plus grandes tables étoilées. Pol Roger préserve des traditions rares, comme le remuage manuel, qui confère à ses cuvées un caractère inégalé. À travers ses vignobles prestigieux, notamment sur la Montagne de Reims et la Côte des Blancs, ses produits expriment l’authenticité et la richesse des terroirs champenois.
Pol Roger Cuvée Rich : une harmonie de puissance et de douceur
La Cuvée Rich de Pol Roger est un champagne qui marie richesse et complexité aromatique. Élaborée avec soin, cette cuvée est issue de 30 crus champenois, chacun sélectionné pour ses qualités uniques. Le Pinot Noir, provenant principalement de la Montagne de Reims, apporte structure et intensité, tandis que le Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et d’Épernay offre une fraîcheur fruitée. Quant au Chardonnay, issu d’Épernay et de la Côte des Blancs, il ajoute une touche d’élégance et de finesse. Pour en savoir plus, vous pouvez consulter la page des champagnes Pol Roger.
Le dosage de cette cuvée, à 34 g/l, confère à la Cuvée Rich une douceur parfaite pour accompagner des desserts. Avec ses notes délicates de fruits secs, de fleurs et de caramel, elle se révèle ample en bouche, équilibrée et d’une agréable fraîcheur. Idéale pour sublimer un moment gourmand, la Cuvée Rich est un choix exceptionnel pour les amateurs de champagne sucré.
Pol Roger Brut Vintage 2016 : un millésime d’élégance et de fraîcheur
Le Brut Vintage 2016 de Pol Roger incarne l’élégance d’un millésime d’exception. Élaboré avec soin, ce champagne est issu d’un assemblage de 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay, provenant de Grands et Premiers Crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Chaque raisin est pressé avec délicatesse, avant une fermentation à basse température, permettant aux cépages de révéler toute leur complexité. Ensuite, le vieillissement de sept ans dans les caves historiques de Pol Roger assure une qualité et une profondeur inégalées.
À la dégustation, ce Brut Vintage dévoile une robe or pâle, illuminée de reflets argentés, et une effervescence élégante. Au nez, il offre des arômes de fruits secs, de cacao et de mirabelle, qui se développent en bouche sur des notes d’agrumes et de confiserie. Avec son caractère vif et sa fraîcheur, le Brut Vintage 2016 ravira les amateurs de champagnes complexes et raffinés.
La Cuvée Sir Winston Churchill 2015 : hommage à une Légende
La Cuvée Sir Winston Churchill 2015 de Pol Roger rend hommage à un personnage emblématique de l’histoire. Élaborée uniquement lors de millésimes d’exception, cette cuvée incarne l’élégance et la robustesse qui ont tant séduit Churchill, fervent admirateur des champagnes Pol Roger. Produite à partir de Pinot Noir et de Chardonnay issus de Grands Crus, elle reflète une année marquée par des conditions idéales de maturation et de récolte. Après un long vieillissement dans les caves de la maison, cette cuvée est enfin prête à offrir une expérience unique.
À la dégustation, cette Cuvée Sir Winston Churchill 2015 séduit par sa teinte dorée et son effervescence délicate. Le nez dévoile des notes épicées et mentholées, rapidement enrichies par des arômes de fruits confits et de fruits secs. En bouche, sa rondeur et sa structure, dominées par le Pinot Noir, s’équilibrent parfaitement avec des notes gourmandes de viennoiseries et de cacao. Un champagne au caractère affirmé, idéal pour des moments de gastronomie inoubliables.
En conclusion, la collection Pol Roger incarne l’excellence et le raffinement du savoir-faire champenois depuis plus d’un siècle. Chaque cuvée, qu’il s’agisse de la Cuvée Rich, du Brut Vintage 2016 ou de la Cuvée Sir Winston Churchill 2015, reflète l’engagement de la Maison envers la qualité et l’authenticité des terroirs prestigieux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. Pol Roger allie tradition et innovation, offrant des champagnes uniques appréciés par les élites mondiales. Ainsi, choisir Pol Roger, c’est célébrer des moments d’exception avec des produits au caractère inégalé et une élégance intemporelle.
